Видавництво Навчальна книга - Богдан
Видавництво Каталоги Новинки Відео Новини Співпраця Де придбати Контактні дані Доставка і оплата Електронні книги Foreign Rights
Телефони для замовлення:
phone_num (067) 350-18-70
basketКошик
Книга дня
Знижка 50%
corner_white
Everyday Psychology. Digest
Everyday Psychology. Digest Письменна О. О.
55,00 грн
27,50 грн
crt до кошика
Новини видавництва
new-news 04.07.2022
Розмова із Олександрою Шутко
new-news 18.02.2022
Безкоштовний вебінар для вчителів зарубіжної літератури
new-news 17.02.2022
Безкоштовний вебінар для вчителів інформатики
new-news 17.02.2022
Безкоштовний вебінар для вчителів математики
Дізнайтесь більше про конкурси від видавництва Навчальна книга - Богдан!
Технічна підтримка
  (пн.-пт., з 9.00 до 18.00)
mail support@bohdan-books.com


Як зробити замовлення?
Способи оплати
Доставка замовлень
Умови доставки, оплати і повернення
Політика конфіденційності



Слідкуй за нами:

pravo_vydavec.png

pravo_dogovir.png




ГоловнаseparatorКаталогseparatorІНШІ ВИДАННЯ

Свят-вечірні й різдвяні страви

Свят-вечірні й різдвяні страви

Немає в продажу
Оцініть цю книгу!
ISBN: 978-966-10-2005-3
Кількість сторінок: 48
Обкладинка: М'яка
Формат: 60х84/ 16 (145х200)
Вага: 80 г
Доставка
Nova_Poshta Нова пошта — 80 грн
(безкоштовно - від 2000 грн)
Ukrposhta
Укрпошта
— від 35 грн
(безкоштовно - від 1000 грн)
Оплата
При отриманні
Visa, MasterCard
У книзі подані найкращі кулінарні рецепти стародавньої свят-вечірньої української кухні. Збережено автентичний виклад авторки — Ганни Онишкевич, яка здійснила це видання 1939 року власним коштом. Ця книга-сувенір наповнена духом правдивого українського Різдва, яке, ми сподіваємось, стане для Вас і Вашої родини ще більш урочистим, пам’ятним і колоритним.
Зміст

Відгомін правдивої України
I. Перекуски
1. Селедець з яблуками й к артоп л ями
2. Фашерований селедець
3. Яринова с а л а т а
II. Свят-вечірні юшки (зу п и )
4. Пісний український б о рщ
5. Борщ з ри бою
6. Свят-вечірній борщ інакше
7. Юшка з підпеньків
8. Борщ червоний чистий
9. Чиста рибна ю ш ка
10. Грибова ю ш к а
11. Грибова юшка з а б іл е н а
12. Грибова юшка на к в а сн о
13. Юшка рибна заб іл ен а
III. Додатки до свят-вечірніх юшок ( з у п )
14. Варені у ш к а
15. Печені ушка до б о рщ у
16. Французькі тісточка з грибками
17. Краяні клюсочки
18. Грибові паштетики
19. Дріжджові паштетики
20. Начинки з рижу, з квасної капусти й з ри би
21. Начинка з риби
IV. Кілька слів про варення, печення й смаження р и б
22. Риба с ту дж ен а
V. Риби смажені і печені
23. Смажений щ у п а к
24. Щупак смажений по-французьки
25. Смажений у г о р
26. Печений осетр
27. Риба на м ай о н е зі
28. Щупак ф ашер ов ани й
VI. Риби в ар ен і
29. Щупак з хріновою підливою
30. Короп по-французьки
31. Окунь з яй цям и
32. Лин з червоною капустою
33. Пструг
34. Сіканці з риби
35. Суфле з риби
36. Селедці з картоплями
37. Селедці
38. Інший спосіб маринування сел едц ів
39. Селедці см аж ен і
VII. Свят-вечірня ярина
40. Капуста з грибками
41. Червона к а п у с т а
42. Зелений горошок
43. Ф а с о л я
44. Каляфйори
45. Пісна капуста з овочевим вин ом
VIII. Вареники
46. Вареники з квасної капусти
47. Вареники з солодкої к апу с ти
48. Вареники гри бов і
49. Вареники з квасною капустою
50. Вареники з я б л ук ам и
51. Вареники зі сливками
52. Вареники з мармолядою
53. Вареники гри б к ов і
54. Макові вареники
55. Голубці з каші
56. Голубці з р иж ом
57. Книдельки зі сливками
58. Пісні бли нці
IX...Солодке на с туд ено
59. Український компот (у з в а р )
60. Маковий крем
61. Крем шоколядовий
62. Крем в ан іл іє ви й
63. Студжене м о л оч к о
64. Молочко міґдалове
65. Цитриновий д ри глец ь
66. Дриглець з вин а
67. Кутя
68. Крихкі тістечка з м а к ом
69. Як спекти к о л ач і?
70. «Жидівська» б у л к а
X. Тісточка, пампушки, медяники й т о р т и
71. Пісний струдель
72. Струдель (завиванець) начинений
73. М едян ик
74. Пампушки
75. Святочні переплітанці (« х р у с т и » )
76. Святочний з а ви в ан ец ь
77. М ак івн и к
78. Маковий торт
Колядки і щедрівки
Добрий вечір тобі, пане господарю
Ой в Єрусалимі рано задзвонили
Небо і земля нині то рж е с т вую ть
Бог предвічний н ар оди в ся
По всьому світу стала новина


  
Логін:      
Пароль:

ent Реєстрація    ent Забули пароль?
Вкажіть свій емейл


Коментар
ajax-loader-blue