У книзі описано біологічні особливості 33 плодоягідних лікарських рослин, які можна вирощувати на присадибних, навчально-дослідних ділянках і в садах України. Подано також зображення, характеристику та рекомендації щодо застосування цих рослин з метою профілактики й лікування захворювань людини. Видання містить ретельно дібрані рецепти смачних та корисних страв. Для вчителів біології, географії, основ здоров’я, студентів біологічних факультетів, аматорів-натураліcтів, а також широкого кола читачів.

Зміст

Передмова

Розділ І. Опис плодоягідних рослин та їх застосування

Абрикос звичайний

Авокадо

Аґрус звичайний

Айва довгаста

Актинідія коломікта

Актинідія пурпурова

Апельсин

Алича (Слива розчепірена)

Виноград культурний

Вишня звичайна

Горіх волоський

Гранатник звичайний (гранат)

Грейпфрут (Помпельмус гроноподібний)

Груша звичайна

Елеутерокок колючий

Лимон (цитрина)

Лимонник китайський

Маклюра оранжева

Малина звичайна

Мандарин

Мигдаль звичайний

Мушмула звичайна

Обліпиха крушиноподібна

Персик звичайний

Смоківниця звичайна (інжир, фігове дерево)

Смородина чорна

Суниця садова

Полуниця

Cуниці лісові

Черешня

Шовковиця біла

Шовковиця чорна

Яблуня рання

Розділ ІІ. Корисні страви — запорука здоров’я

Цікавий тест

Рецепти страв

Покажчик українських назв рослин

Покажчик латинських назв рослин